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核桃是较好的木本油料,也是一种营养价值很高的干货。因其脂肪含量高易酸败,在采收后堆积5~7天,青皮脱落及时晒干,而晒干后的核桃处于休眠状态,呼吸微弱,耗氧非常少。同时,在较高浓度的二氧化碳中贮藏可防止果实的呼吸,进一步减少消耗,也能防止会引
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冷库简单来说只要达到物品存放的要求,实现一定范围的温度,而恒温库要在温度达到物品的要求后,保持在那个温度,也就是说温度的要求比较高,温度波动控制在正负一度之间。冷库与恒温库有以下两种区分方式:冷库只是单纯的冷库,如果室内的温度升高了的话,就
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保鲜库是在把不同温度的冷却食品和冻结食品在不同温度的保鲜库内作短期或长期的储存。主要适用于肉类、水产等食品贮存。低温库的温度是在-20°C以下,因为海产品和冷饮需要在-20°C以下才不会变质,如达不到-20°C海产品鲜味就截然不同。低温库的
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速冻冷库为满足长时间存储、远距离运输的保鲜需求,生鲜鱼类等食品经过粗加工后需要进入速冻冷库中冷藏至-15℃以下。在速冻过程中,为了保证食品口感,食品温度需要快速经过-1℃至-5℃的水结晶区;当平均温度达到-18℃时而迅速冻结的方法。速冻冷库
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鲜花属于娇嫩的农产品,在保存、运输途中对温度、湿度都有严格要求。但是,伴随着鲜花需求的不断增加,应当如何存储鲜花、小型鲜花冷库如何建造、造价多少,带你一文了解清楚。鲜花冷库建造事项不同种类的鲜花对于温度、湿度要求各不相同,而常规鲜花的存储
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食品冷库主要储存:肉类食品、茶叶、食用菌、奶制品、农产品、水果、蔬菜、水产品、冷饮冰淇淋等。食品冷库的保温食品冷库保温板有彩钢、玻璃钢、不锈钢、压花铝等面板,聚氨酯作保温材料,采用先进工艺制成复合保温板,其重量轻、保温效果好、耐腐蚀、抗老化