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大多数水果的存放周期比较短，为了能够提高水果的保鲜周期，让水果能够拥有更长时间的货架期，满足消费者时刻都能购买到新鲜水果。果农和经销商多半会建立水果冷库对水果进行长期贮存。 一、水果冷库设计 水果冷库属于保鲜冷库中的一种，也是目前市
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如今不论是超市，还是在菜市场，我们总能看到非当季的水果和蔬菜，我们能吃到一年四季不同季节的水果蔬菜，多亏了有食品保鲜冷库。食品保鲜冷库可以让食品保持食品的鲜度，并能保存食品的营养成分，且持续很长一段时间。所以很多超市，菜市场，都会建造冷库
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蔬菜保鲜库适用于各种蔬菜如白菜、蒜薹、大蒜、辣椒、包菜、芹菜、洋葱、豆角、菠菜、黄瓜、西红柿、萝卜、土豆、红薯等恒温保鲜储藏的冷库。蔬菜保鲜库的优点是：1．蔬菜保鲜库可延长果蔬的贮存期，一般比普通冷藏库
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水果几乎是全年供应市场的一种食品，但是很多水果可以做到反季节销售这让许多人纳闷了，为什么下市季节过了这么久，水果还能像刚采摘时候一样新鲜在市场上售卖呢？其实这就归功于水果保鲜冷库，在冷库中水果可以有效
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保鲜冷库的温度环境是减少微生物菌种生长的环境要素，所以很多新鲜的果蔬都需要存放在保鲜冷库中。在果蔬贮藏的整个过程中，环境温度和湿度是影响保鲜实际效果的主要因素。保鲜冷库装置可将温度控制在5℃以下，以保持储存物品的新鲜度。但并非所有水果和蔬菜
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玉米冷库中适宜储存的温度确定主要受四个方面的因素影响：首先是玉米的品种，不同的品种对储存温度的要求也不尽相同，例如，有些品种对高温有较高的耐受度，可以在高温下存放，而有些品种则需要较低的温度进行储存；其次是玉米的状态，不同状态的玉米对储存温
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