冷库是制冷设备的一种。冷库是指利用人工服务创造一种与室外温度或湿度不同的环境。是用于食品、液体、化学品、药品、疫苗、科学实验等物品的恒温恒湿贮藏设备。冷库通常位于装运港或生产地点附近。与冰箱相比,冷库的制冷面积更大,制冷原理也类似。
1. 冷库的容量。一个1000吨的冷库需要不同的容量来储存不同的货物。一般来说,人们计算蔬菜和水果的参数是5到7立方米/吨,冷藏肉制品的参数是4立方米每吨。这也与冷库中仓储货架的合理布局有关。
2. 冷库的位置必须仔细选择。首先,你必须根据自己的商业条件做出决定。以租用冷库为例。冷库店的选址必须考虑到附近的行业前景和交通便利。
3. 保温系统中,冷库保温层主要可分为两种:一种是涂装,另一种是冷库保温板设计。冷库保温板施工周期短,表面洁净,且不适用于钢材。在建造厂房时,喷漆是每个人必经的操作,密度不均会不可避免地发生。
4. 制冷机组的选择。冷库中的制冷单元的容量和数量是根据制造规模的蕞大热消耗量来配置的,并考虑到单个制冷的主要参数。制冷机组的品牌选择会对冷库后期使用时的能耗比产生很大影响,这在大中型冷库中尤为突出。
5. 冷库温度。对于相同的存储容量,冷库温度越低,冷库价格越高。常见的冷藏温度有0~5°C的蔬菜水果冷藏、-15~-25°C的超低温速冻冷藏,-30~-60°C的低温快速冻冷藏和15~20°C的常温阴凉贮藏。
6. 冷库的数量。同规模的冷库,房间数越高,冷库设备和保温材料的数量就越多,冷库的配套设施也越大。在其他主要参数相同的条件下,冷库分房间数越多,冷库的建设成本就越高。