一般情况下,如果要建造冷库库板的话,那么是保持在3到4层之间,冷库建造的总高度不要超过了二十米,建造高度越高,冷豹力冷库库板成本就会越大;冷豹力冷库库板建造的高度需要根据用户的厂房高度,实际使用情况来合理制定,避免出现浪费情况。其次,冷库库板在设计建造的过程中,其高度多半都会保持在五米左右,而货物堆叠的高度则在3到4米,一旦超过3到4米,就会导致库内存放的物品出现压损,倾斜,破裂,倒塌等现象,使冷库库板空间没办法充分利用;再者,如若是一个经营性的冷库库板,由于货品的种类繁。
冷豹力冷库库板的特点就是不定期逐步的将肉类或海鲜放入库内,经过一段时间,冷豹力冷库库板的温度达到-20℃,对这段时间没有特殊的要求,但是对库温是严格要求在-18℃~-23℃之间就是典型的冷库库板,但储藏乳制品的冷饮的库温应定在-20℃~-28℃。两种不同的温度需要两种不同等级的设备,设备投资有很大的差距。 一般来说冷藏是将有此类需求的食品,为了保持它要求的温度储存。因为,温度降至-15℃以下,食品冻结率较高,微生物和酶类基本上停止了活动.生长,氧化作用也非常缓慢。所以,食品可以储藏较长时间,并有较好的冷藏质量。
冷豹力冷库库板隔热设施的要求和材料,外界热量通过冷库库板的围护结构传导给库房内部而使库温升高危害冷冻品。为了减少外界热量的透入,冷豹力冷库库板库的围护结构中要设置一定厚度的隔热材料。隔热设施主要用以降低围护结构的导热程度,确保冷冻品贮藏在稳定的低温中。湖南冷库运营的经济性在很大程度上取决于隔热材料的正确选择、足够厚度和合理施工、以及完整封闭的防潮隔汽层等。
延长果蔬的贮存期,一般比冷库库板长0.5倍—l倍,贮藏至很贵价格时上市出售,可获得很高利润。果蔬出库的摆架期可延长到21天—28天,而冷库库板的果蔬出库后的摆架朗只能维持7天左右就会变质。 所谓气调保鲜就是通过气体调节方法,达到保鲜的效果。气体调节就是将空气中的氧气浓度由21%降到3%。5%,即冷豹力冷库库板是在冷豹力冷库库板的基础上,加上一套气调系统,利用温度和控制氧含量两个方面的共同作用,以达到防止果蔬采后呼吸状态。
1、对冷豹力冷库库板门进行有效的维护,确保冷豹力冷库库板门无故障启闭,定期检查密封条和电热丝的性能,随时处理冰、霜、水,保持冷库门的严密性,防止运输工具碰撞库门。2、尽量减少对冷库库板开门次数和开门时间,做到进、出随手关门。3、在冷库库板房门内侧加挂棉门帘或PVC软门帘。4、在冷库库板库门外侧设效率高的空气幕,并保证安装正确,运转正常。
冷豹力冷库库板门要关闭严密不跑冷气。冷库库板是土豆保鲜库的咽喉,工作人员进出,货物进出,甚至冷热空气的交换,都通过它,所以冷库门也是管理的主要部位。热空气通过库门开启渗入库内,不仅造成热量增加,库温升高,而且大量的热湿交换,使冷风机或蒸发器排管结霜,导致库内温、湿度波动,影响产品贮藏质量。冷豹力冷库库板适合温度3~6 度,湿度 80%~85%。土豆性喜低温,适宜的储存温度为1~3摄氏度,如超出这个温度,土豆就会受冻或出芽,使土豆内部的淀粉量大大减少而且还会产生有毒的龙葵素,对人体十分有害,可致癌。