镇江专业冷库板厂家

镇江餐饮冷库设计的使用和温度 餐饮冷库建造适用于酒店、食堂、饭店、宾馆的中央厨房。温度的范围常为双温冷库，通常设定为冷藏库（0-5摄氏度）和冷冻库（-18~-25摄氏度）。 对于（0-5℃）冷藏库用来贮藏果蔬及饮品等，（-18~-25℃）冷冻库则用来贮藏肉类、海鲜、面食、冷饮、糕点等。

专业冷库板的挑选对冷库板来说是很重要的，由于冷库板不同于其他库房，冷库对温度、湿度等环境要求都很高。所以在挑选冷库板的时分要注意板材的材质以及保温强度，挑选正确的板材才干更好的维护冷库。专业冷库板主要是用聚乙烯和聚苯烯为质料，此外现在还有功能很好的聚氨酯夹芯板，聚苯烯发泡出来的保温材料密度稀，不行保温，一般用在特殊配备里边，聚乙烯就是不错的原材料，通过必定的比兑，能发泡出密度适宜，保温作用好，承重才能高的保温材料。聚氨酯板很好，保温功能很好，不吸潮，可是价格略高。

专业冷库板门要关闭严密不跑冷气。冷库板是土豆保鲜库的咽喉，工作人员进出，货物进出，甚至冷热空气的交换，都通过它，所以冷库门也是管理的主要部位。热空气通过库门开启渗入库内，不仅造成热量增加，库温升高，而且大量的热湿交换，使冷风机或蒸发器排管结霜，导致库内温、湿度波动，影响产品贮藏质量。专业冷库板适合温度3~6 度，湿度 80%~85%。土豆性喜低温，适宜的储存温度为1~3摄氏度，如超出这个温度，土豆就会受冻或出芽，使土豆内部的淀粉量大大减少而且还会产生有毒的龙葵素，对人体十分有害，可致癌。

专业冷库板隔热设施的要求和材料，外界热量通过冷库板的围护结构传导给库房内部而使库温升高危害冷冻品。为了减少外界热量的透入，专业冷库板库的围护结构中要设置一定厚度的隔热材料。隔热设施主要用以降低围护结构的导热程度，确保冷冻品贮藏在稳定的低温中。湖南冷库运营的经济性在很大程度上取决于隔热材料的正确选择、足够厚度和合理施工、以及完整封闭的防潮隔汽层等。