江西森凯冷库工程厂家

森凯冷库工程根据不同的应用需要分为三种不同的温度设置，温度在零上范围的高温库，能够对蔬菜水果起保鲜作用。零下至负28度范围的冷库工程，主要用于肉质食品的冷冻，还有零下30度以下的冷库工程库，能够迅速冻结食物。森凯冷库工程告诉大家，一般现在冷库工程刚能齐全，可以将温度在以上三种范围之间调动，满足更大的用户需求。 1、冷库工程、冰箱、食品库放置各类食品原料，需要分类上架，明标识。2、冰箱外面贴有生品、半成品、成品标识。3、成品、半成品、生品存放时需分层、分箱，需要上保鲜膜。

延长果蔬的贮存期，一般比冷库工程长0．5倍—l倍，贮藏至很贵价格时上市出售，可获得很高利润。果蔬出库的摆架期可延长到21天—28天，而冷库工程的果蔬出库后的摆架朗只能维持7天左右就会变质。 　所谓气调保鲜就是通过气体调节方法，达到保鲜的效果。气体调节就是将空气中的氧气浓度由21%降到3%。5%，即森凯冷库工程是在森凯冷库工程的基础上，加上一套气调系统，利用温度和控制氧含量两个方面的共同作用，以达到防止果蔬采后呼吸状态。

森凯冷库工程与其它冷库设备相差不大，区别在于根据制冷量需求决定冷库工程设备的品牌和规格。虽然都是海鲜仓储运输，但不同海鲜的保鲜温度是不一样，如虾等-25℃及以下的温度就可以，但金枪鱼等则需要-55℃及以下的温度。因此，不同温度需求的冷库工程的制冷量需求也不一样，适宜的设备品牌、型号、规格也就不一样。森凯冷库工程尤其是金枪鱼等所需要的冷库工程一定要选择制冷效率高、环保节能、稳定可靠的制冷机组品牌，避免后期运行过程中不必要的运行能耗，也避免不可靠机组可能会造成的温度波动隐患。

01木炭除味法:把适量木炭碾碎，装在小布袋中，放在森凯冷库工程内，除味效果甚佳。02臭氧法:臭氧具有强烈的氧化作用，不但能消除森凯冷库工程库房异味，还能制止微生物的生长。采用臭氧发生器，可实现对库房异味的排除。 若冷库工程内存放含脂肪较多的食品时，则不宜采用臭氧处理，以免脂肪氧化而产生酸败现象。03甲醛法将冷库工程库房内的货物搬出，用2%的甲醛水溶液（即福尔马林溶液）进行消毒和排除异味。