重庆森凯冷库角板厂家

森凯冷库角板工程安装冷库角板采用先进的微电脑控制系统和先进的控制方法，液晶显示库内温度、开机时间、化箱时间、风机延时时间、报警指示和各项技术参数。操作简单，用户使用非常方便。森凯冷库角板工程安装冷库的主要部件均选用进口的国际知名品牌，这些都确保了冷库角板的配置合理、运行平稳、保温性能好、低耗高能、品质优等。冷库角板的外形尺寸、库温、机组的安放位置、库门的开启、库内的布置等等，所有这些都可根据用户的具体要求设计定做。很大限度的满足用户的需要。

01木炭除味法:把适量木炭碾碎，装在小布袋中，放在森凯冷库角板内，除味效果甚佳。02臭氧法:臭氧具有强烈的氧化作用，不但能消除森凯冷库角板库房异味，还能制止微生物的生长。采用臭氧发生器，可实现对库房异味的排除。 若冷库角板内存放含脂肪较多的食品时，则不宜采用臭氧处理，以免脂肪氧化而产生酸败现象。03甲醛法将冷库角板库房内的货物搬出，用2%的甲醛水溶液（即福尔马林溶液）进行消毒和排除异味。

森凯冷库角板隔热设施的要求和材料，外界热量通过冷库角板的围护结构传导给库房内部而使库温升高危害冷冻品。为了减少外界热量的透入，森凯冷库角板库的围护结构中要设置一定厚度的隔热材料。隔热设施主要用以降低围护结构的导热程度，确保冷冻品贮藏在稳定的低温中。湖南冷库运营的经济性在很大程度上取决于隔热材料的正确选择、足够厚度和合理施工、以及完整封闭的防潮隔汽层等。

1、冷库角板的除霉杀菌与消毒：森凯冷库角板冷藏的烹饪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白质和淀粉。这些营养成分的存在，会使霉菌和细菌大量繁殖生长。 为做好冷厍卫生管理工作，保证食品和烹饪原料的冷藏质量，就要定期地进行冷厍卫生消毒工作。森凯冷库角板的除霉杀霉与消毒，可先用酸类消毒剂。酸类消毒剂的杀菌作用，主要是凝固菌体中的蛋白。常有的消毒剂有乳酸、过氧已酸、漂白粉、福尔马林等。2、冷库角板建造中产生异味的原因：所谓异味，即冷库中的烹饪原料及食物在外界因素的影响下，通过物理化学的变化。

森凯冷库角板湿度：新鲜采摘的蔬菜不能再获取水分供给，当蔬菜因干耗导致重量损失超过5%时，蔬菜植株会出现明显的枯萎等鲜度下降的特征，加之长期的储藏过程，水分逐渐流失，如果贮存环境干燥则水分消耗更快。森凯冷库角板建造中，果蔬的水分蒸发主要由哪些因素造成？其一，是呼吸作用导致一部分水分的流失，另一方面是储藏环境过于干燥，即保鲜冷库空气湿度过低造成；通常，合理冷库角板的湿度范围调节在85%~90%左右，当然不同的果蔬品类，湿度也有着相应符合的湿度